第74章-《九零之玉荑厨神》


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    他还彻底的烦了,觉得开店也没意思,不如到别人酒楼或者饭店里去上班,这就撞到了宋冬梅手里。

    钱乐这个人长得五大三粗的,但陈白微刚见他的时候,让他做了一份花雕豆腐。

    见他在豆腐上面细心的雕刻出花样的时候,就知道这人是心细温柔的。

    能拿起菜刀劈桌子上去吓那一家人,估计也是被逼急了。

    原本她还担心自己开过店的到别人的酒楼来上班,会待不住。但像他这种情况,就不用太担心这种情况了。

    而他们的饭店,名字也给取了,陈白微直接拿他们家玉食楼的名字。

    他们家的酒楼有两家总店,一家叫八珍楼,一家叫玉食楼。八珍主要做的八珍宴,一场宴席是八道冷盘,八道热菜,八份汤品,八份糕点等等,足足八十八道,山珍海味应有尽有。

    但一般很少会做一整套的八珍宴,大多数是分开点的。

    至于玉食楼,自然也有玉食宴。相较八珍楼的奢华宴席来说,玉食宴则要稍微低调一点。

    上辈子的陈白微一直是呆在八珍楼的,主要是负责八珍宴里面的菜。

    八珍楼对她来说意义不一样,所以就决定用更低调一些的玉食楼来给自己开的这家店命名。

    到了开业头一天,宋冬梅紧张的在陈白微身边转圈圈。

    而陈白微和钱乐还有招来的几个帮工,则淡定的做着菜。

    装修团队给他们忙了这么久,还有店里的服务员们也训练了一段时间,他们决定给大家伙打个气,好迎接明天的开业。

    陈白微用勺子舀起一块鸳鸯膏蟹,塞到宋冬梅的嘴里。

    这膏蟹是蟹黄拆开,然后把青豆捻成泥,再把白肉香菇还有瘦肉以及虾仁都剁成泥,混合鸡蛋清调好味道,分成两份后,一份拌入鸡蛋黄和蟹黄,一份拌上青豆泥。

    两只螃蟹,一只呈清红色,一只呈精青色,造型美观绝伦,当然味道也鲜美绝伦。

    宋冬梅咬着勺子,舌尖不由自主的探到了那处软滑鲜美的膏蟹,“我这还急着呢,你倒好,给我塞起了吃的。”

    把膏蟹吃完了,宋冬梅有些气恼的瞪了陈白微一眼。

    陈白微抿着唇笑了笑,分散她的注意力,“好吃不好吃,小李师傅要吃的菜,我今天都给做了。婶婶,你再帮我尝尝佛手排骨吧,差不多了,就开始上菜。”
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